Vini, mosti, denominazioni: il report di Cantina Italia
Il Report è redatto dall’ICQRF sulla base dei dati contenuti nei registri telematici del vino. La banca dati contiene i dati di 21.417 registri attivi, appartenenti a 17.364 operatori e registra annualmente circa 30 milioni di operazioni enologiche. ICQRF stima che la banca dati contenga almeno il 95% del vino e dei mosti detenuti in […]
Olio, il report di Frantoio Italia
Il presente report è redatto sulla base dei dati contenuti nei registri telematici dell’olio (RTO), che al 31 ottobre 2021 risultano pari a circa 23.000. Oli di Oliva: 194.741 tonnellate in giacenza con riduzione del 7,5% rispetto al 30 settembre scorso (210.595 t). Le giacenze di olio sono inferiori del 22,7% rispetto allo stesso periodo […]
Liquirizia incontra Clementina IGP Calabria
Hanno il sapore del virtuosismo i due percorsi di condivisione nati tra l’azienda Amarelli Liquirizia ed il Consorzio per la tutela della IGP Clementine di Calabria ed il Consorzio di Tutela della Liquirizia Dop. Puntano a mettere insieme locali eccellenze per conquistare maggiori fette di mercato e promuovere, così, il territorio di appartenenza. A fare […]