Il successo della Tonda di Calabria bio incoraggia i produttori a riprendere il percorso in direzione dell’Igp
I produttori di nocciole dell’area di Cardinale e Torre di Ruggiero, in provincia di Catanzaro, sono fermamente determinati nel riprendere il percorso dell’Igp. A motivarli, in particolare, il successo che sta riscuotendo la Tonda di Calabria bio, da ultimo come protagonista della manifestazione “Torrone in festa” a Soverato, banco di prova di trasformazione della nocciola […]