Successo e partecipazione per i Circoli enogastronomici d’Italia in Calabria ospiti della “Confraternita della frittola calabrese- la Quadara”
Dal bergamotto al fico dottato, dalla Sila a Tropea in tour per le eccellenze della regione Conservare e tramandare le tradizioni culinarie. Su queste basi ed in questa estrema sintesi il 39* raduno della Federazione italiana dei circoli enogastronomici ha certamente raggiunto l’obiettivo principale. Il presidente nazionale Marco Porzio, insieme ai circoli di tutta Italia- […]
Successo e partecipazione per la prima edizione del Fichi Festival a Cosenza
“Capitan Ficus”, è il simpatico nome della mascotte che ha disegnato un bimbo durante la Master Class di fumetti. Ed i fichi sono i nuovi super eroi della nostra amata terra. La prima edizione del “Fichi Festival”, promossa dal Consorzio di Tutela dei Fichi di Cosenza Dop, è stato più che un successo. In due […]
IL CONSORZIO DI TUTELA DELLA CLEMENTINE DI CALABRIA IGP: rinnovato il Consiglio e la presidenza
Il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio di Tutela Clementine di Calabria igp, confermato rispetto al precedente, ha eletto all’unanimità Giorgio Salimbeni, già al terzo mandato. Una rinnovata fiducia conferita dai consiglieri per continuare nelle attività proprie del Consorzio di tutela e valorizzazione del prodotto in una congiuntura piuttosto difficile per l’impennata dei costi delle […]