FederItaly, intesa con A.I.C. per promuovere i prodotti agricoli made in Italy
Si è svolto a Roma un importante incontro tra il Presidente di FederItaly, Carlo Verdone e il Presidente di Associazione Italiana Coltivatori – A.I.C. – Giuseppino Santoianni. L’incontro che ha visto la partecipazione del Segretario Nazionale FederItaly, Lamberto Scorzino e del Delegato Nazionale FederItaly Agricoltura, Giuseppe Franco, ha sancito l’inizio di un percorso di dialogo e condivisione sui temi legati alla tutela […]
Insetti nel piatto. Ministeri Agricoltura, Salute e Made in Italy varano 4 decreti per garantire una chiara etichettatura dei prodotti
Al via i quattro decreti sull’etichettatura dei prodotti a base di insetti a firma del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, di concerto con il Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso e con il Ministro della Salute Orazio Schillaci. I provvedimenti, che hanno visto l’intesa in Conferenza […]
Coldiretti Calabria: etichetta insetti e candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco
La commercializzazione di insetti a scopo alimentare – informa Coldiretti Calabria – è resa possibile in Europa dall’entrata in vigore dal primo gennaio 2018 del regolamento Ue sui “novel food” che permette di riconoscere gli insetti interi sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da paesi terzi. L’indicazione della presenza di farine di insetti […]