Redatti i disciplinari definitivi di un primo paniere di prodotti dell’area del Gal “Serre Calabresi”, è prossima la presentazione alla Regione Calabria per l’avvio dell’iter
La squadra calabrese dell’Associazione Provinciale Cuochi Catanzaresi ha ottenuto due importanti riconoscimenti alla loro partecipazione ai Campionati della Cucina Italiana, che si sono svolti a
Giovanni Celeste Benvenuto, titolare delle Cantine Benvenuto, importante realtà nel settore agricolo e vitivinicolo di Francavilla Angitola, situata nel Vibonese, è stato premiato a Catanzaro
Nel panorama culinario italiano, ogni regione ha i suoi talenti e le sue eccellenze, e la Calabria non fa eccezione. Quest’anno, ai Campionati di Cucina
Il ministro Francesco Lollobrigida, il presidente nazionale Coldiretti Ettore Prandini, vice ministri e sottosegretari. E poi, ovviamente, l’assessore regionale Gianluca Gallo, il direttore Giacomo Giovinazzo
Di valorizzazione delle eccellenze alimentari calabresi nella ristorazione, di menù identitario per promuovere prodotti e raccontare i territori si è parlato all’Università Mediterranea di Reggio
IPPOLITO 1845 CONQUISTA IL VINOFÒRUM DI ROMA «Questo vino è molto significativo per la nostra famiglia, perché nasce da una scommessa di nostro nonno con
Il panorama della pasticceria italiana è pronto a vivere un evento straordinario con l’avvicinarsi della finale della Coppa del Mondo del Panettone, che si terrà
Si chiama “Diavolicchio Diamante, il dolce piccante” ed è un panettone creato da Casa Mastroianni col patrocinio dell’Accademia Italiana del Peperoncino. La presentazione ufficiale avrà
Per Giuseppe Rotiroti, Presidente dell’Associazione dei produttori Tonda di Calabria bio «è unastraordinaria occasione che premia il lavoro svolto a Cardinale e Torre di Ruggiero
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